Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое готовится довольно быстро. Мягкая лапша сочетается со сладковато-соленым вкусом терияки, а хрустящие овощи придают ему свежести и пикантности. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или обеда с друзьями.
Ингредиенты
- Лапша удон — 200 г
- Курица филе — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соус терияки — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Морковь, помидор и лук нарезать соломкой. Добавить к курице и продолжить жарить еще 5 минут.
- Добавить в сковороду соус терияки, посолить и поперчить по вкусу.
- Вскипятить воду, добавить лапшу удон и варить согласно инструкции на упаковке.
- Отваренную лапшу выложить на блюдо, сверху разложить курицу с овощами в соусе терияки.
Для усиления вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока при обжарке курицы. Также лапша удон отлично сочетается с другими видами мяса и морепродуктов.
