Лапша удон с креветками и соевым соусом

Вок удон с креветками

Лапша удон с креветками и соевым соусом — это быстрое, вкусное и очень сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Нежный удон прекрасно сочетается с сочными креветками, а добавление соевого соуса придает блюду неповторимый аромат и пикантный вкус.

Ингредиенты

  • Лапша удон — 200 г
  • Креветки очищенные — 200 г
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л., измельченный
  • Чеснок — 2 зубчика, измельченные
  • Зелень (укроп, кинза) — по вкусу
Калорийность ~ 350 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока варится лапша, разогреть растительное масло в сковороде.
  3. Добавить к луку и обжарить до мягкости (2-3 минуты).
  4. Добавить имбирь и чеснок, обжарить еще 1 минуту.
  5. Добавить креветки и обжаривать до розового цвета (3-4 минуты).
  6. Влить соевый соус, перемешать.
  7. Добавить отваренную лапшу в сковороду, хорошо перемешать.
  8. Посыпать зеленью и подавать сразу.

Лапша удон отлично сочетается с различными добавками: грибами, овощами, а также различными видами морепродуктов. Для более острого вкуса можно добавить немного чили или перца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты