Лапша удон с креветками и соевым соусом — это быстрое, вкусное и очень сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Нежный удон прекрасно сочетается с сочными креветками, а добавление соевого соуса придает блюду неповторимый аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты
- Лапша удон — 200 г
- Креветки очищенные — 200 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Имбирь свежий — 1 ч. л., измельченный
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Зелень (укроп, кинза) — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится лапша, разогреть растительное масло в сковороде.
- Добавить к луку и обжарить до мягкости (2-3 минуты).
- Добавить имбирь и чеснок, обжарить еще 1 минуту.
- Добавить креветки и обжаривать до розового цвета (3-4 минуты).
- Влить соевый соус, перемешать.
- Добавить отваренную лапшу в сковороду, хорошо перемешать.
- Посыпать зеленью и подавать сразу.
Лапша удон отлично сочетается с различными добавками: грибами, овощами, а также различными видами морепродуктов. Для более острого вкуса можно добавить немного чили или перца.
