Лапша с курицей и овощами – это простой, вкусный и быстрый рецепт ужина, который понравится всей семье. Он идеально подходит для тех случаев, когда хочется приготовить что-то сытное и питательное без лишних усилий.
Ингредиенты
- 200 г лапши
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
- Лук и морковь нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить курицу и обжаривать до готовности (5-7 минут).
- Добавить морковь и болгарский перец, обжаривать еще 5-7 минут.
- Залить лапшу кипятком согласно инструкции на упаковке. После варки слить воду.
- Добавить отваренную лапшу к овощам с курицей, перемешать и прогреть.
Лапша с курицей и овощами может быть дополнена различными специями по вкусу. Например, можно добавить немного паприки, куркумы или кориандра. Также можно использовать разные виды лапши: спагетти, феттучини, вермишель.
