Лапша с креветками в соевом соусе — это быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для ужина или обеда. Сочетание хрустящей лапши, сочных креветок и ароматного соевого соуса создает неповторимый вкус, который покорит всех любителей азиатской кухни.
Ингредиенты
- Лапша (300 г)
- Креветки (300 г)
- Соевый соус (3 ст. л.)
- Уксус (1 ст. л.)
- Сахар (1 ч. л.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Имбирь (1 кусочек, маленький)
- Растительное масло (2 ст. л.)
- Зелень (для украшения)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле и варите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте отвар.
- Мелко нарежьте чеснок и имбирь.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок и имбирь около 30 секунд, пока не появится аромат.
- Добавьте креветки к чесноку и имбирю и обжаривайте до того, как они станут розовыми (примерно 5 минут).
- В миске смешайте соевый соус, уксус и сахар.
- Добавьте соевый соус в сковороду с креветками и лапшой. Перемешайте все ингредиенты и прогрейте еще пару минут.
- Украсьте блюдо свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса используйте темный соевый соус. Также можно добавить в блюдо другие овощи, например, стручковую фасоль или ананас.
