Лапша (бп) с курицей и овощами

Ролтон удон

Лапша с курицей и овощами — это легкое, сытное и быстрое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Оно просто в приготовлении, а при этом очень вкусное и питательное. Благодаря добавлению разнообразных овощей вы получаете полноценный набор витаминов и минералов.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 200 г
  • Лапша (любой вид) — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой, помидор — мелкими кубиками.
  2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистого цвета.
  3. Добавить лук и морковь к курице, пассировать до мягкости.
  4. Добавить помидор, соль и перец по вкусу, тушить еще 5 минут.
  5. В кипящую воду добавить лапшу и варить до готовности согласно инструкции на упаковке.
  6. Откинуть лапшу на дуршлаг, соединить с курицей и овощами. Перемешать.

Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо немного свежего укропа или петрушки. Также можно использовать другие виды лапши, например, спагетти или вермишель. Вместо курицы можно взять говядину или свинину.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты