Ароматные и вкусные имбирные пряники – это не просто лакомство, а символ праздника и тепла домашней выпечки. Их хрустящая корочка и медо-имбирный аромат неизменно вызывают радость у всех, кто их пробует. Сегодня мы поделимся с вами простым и надежным рецептом, благодаря которому ваши пряники станут настоящим шедевром.
Ингредиенты для имбирных пряников
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 3 ст. л. меда
- 2 ч. л. имбиря молотого
- 1/2 ч. л. корицы
- щепотка соли
- сахарная глазурь для посыпки
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 20 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление имбирных пряников
- В глубокой миске смешайте сахар, мед, размягченное сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте муку, имбирь молотый, корицу и соль. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте пряники из теста с помощью формочек или ножа.
- Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
- Готовые пряники остудите на решетке.
- По желанию покройте пряники сахарной глазурью.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто небольшое количество гвоздики или мускатного ореха. Чтобы пряники лучше хранились, храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре.
