Курица запечённая с ананасами и лаймом — это вкусное и необычное блюдо, которое покорит любого гурмана. Сочетание сочных ананасов, пикантного лайма и ароматной курицы создает неповторимый гастрономический опыт. Это простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для праздничного стола или обычного ужина.
Ингредиенты
- 1 целая курица
- 1 ананас (свежий или консервированный)
- 2-3 лайма
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
| Калорийность | примерно 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, поперчите внутри и снаружи.
- Измельченный чеснок смешайте с оливковым маслом, соком лайма и добавьте специи по вкусу. Натрите этой смесью курицу.
- Ананас нарежьте кольцами или кубиками, если он консервированный, то слейте жидкость. Выложите ананасы в форму для запекания.
- Поместите курицу на ананас и поставьте в духовку.
- Запекайте курицу 1 час, периодически поливая соком, выделяющимся из птицы.
