Курица, запеченная с сыром — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого случая. Это блюдо можно приготовить за короткое время, а результат вас непременно порадует. Сырная корочка придает курице неповторимый аромат и хрустящую текстуру, а сочное мясо просто тает во рту.
Ингредиенты
- 1 кг курицы (филе или целая тушка)
- 200 г сыра твердого (любой по вкусу)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление
- Курицу промыть, обсушить и порезать на порционные куски (если используете целую тушку).
- Луковицы нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В глубокой миске смешать курицу с луком, чесноком, солью и перцем. Добавить растительное масло.
- Выложить курицу в форму для запекания.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Посыпать курицу сыром.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут, пока сыр не подрумянится и курица не станет золотистой.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить к курице немного специй — паприку, куркуму или тимьян. Также вместо твердого сыра можно использовать мягкий или копченый. Для подачи украсьте блюдо свежей зеленью.
