Курица в йогуртовом маринаде

Курица в йогуртовом соусе

Курица в йогуртовом маринаде — это простой и вкусный способ приготовить нежное и сочное мясо. Маринад на основе йогурта придает курице необыкновенный аромат, а также помогает сделать ее более мягкой. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 500 г куриной грудки
  • 1 стакан натурального йогурта без добавок
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 180 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут (не считая времени маринования)

Приготовление

  1. Куриную грудку порежьте на порционные кусочки.
  2. В миске смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец.
  3. Добавьте в маринад куриные кусочки, хорошо перемешайте и убедитесь, что все они покрыты маринадом.
  4. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа (чем дольше — тем вкуснее!).
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  6. Выложите курицу с маринадом на противень, застеленный пергаментом.
  7. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не станет золотистой и пропекшейся.

Подавайте курицу в йогуртовом маринаде с гарниром из картофельного пюре, риса или овощей. Чтобы придать блюду более пикантный вкус, добавьте в маринад немного красного перца или молотого имбиря.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты