Курица в соевом соусе с болгарским перцем – это быстрое, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Идеальное решение для обеда или ужина, которое порадует всей семьей. Мясо получается нежным и ароматным, а соус густым и насыщенным.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Болгарский перец (красного или желтого цвета) – 2 шт.
- Соевый соус – 3 ст. ложки
- Сахар – 1 ч. ложка
- Мука – 1 ст. ложка
- Масло растительное для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать кубиками, посолить и поперчить.
- Болгарский перец очистить от семян и кожицы, нарезать соломкой.
- В соевом соусе смешать сахар и муку до однородности.
- Обвалять куриные кубики в полученном соусе.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки (5-7 минут).
- Добавить болгарский перец к курице, перемешать и тушить под крышкой еще 10-12 минут.
- Подавать горячим с рисом или любым гарниром по вкусу. Украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к соевому соусу немного имбиря, чеснока или острого перца.
