Курица в соевом соусе — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Благодаря соевому соусу курица получается ароматной и сладковато-солёной, а овощи – хрустящими. Это отличное решение для обеда или ужина, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 500 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (измельченный) — 1 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте соевый соус, сахар, мед, имбирь и чеснок в небольшой миске.
- Поместите куриные бедра в миску с соусом и тщательно перемешайте. Запекайте в холодильнике не менее 30 минут (можно и дольше).
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или кастрюле.
- Обжарьте лук репчатый и болгарский перец до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте курицу с соусом к овощам и тушите под крышкой на среднем огне в течение 15-20 минут, или пока курица не станет готовой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца чили в соус. Также вместо куриных бедра можно использовать грудки или целую курицу, нарезанную на порционные куски. Время приготовления будет зависеть от размера кусков курицы.
