Курица в горшочках с овощами и сыром — это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Простой рецепт позволяет приготовить сытное и ароматное угощение из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 6 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры (свежие или консервированные) — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г.
- Масло растительное — для смазки горшочков
- Специи: соль, перец, паприка — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Овощи очистить и нарезать. Картофель — кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой, помидоры — дольками.
- Куриные бедрышки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на растительном масле.
- В горшочки выложить слоями: немного картофеля, курицу, лук, морковь, помидоры. Повторить слои.
- Посыпать сверху сыром и добавить специи по вкусу.
- Залить немного водой или бульона (примерно на треть горшочка). Накрыть крышкой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Готовить в течение 1 часа, периодически поливая соком, выделяющимся из овощей.
