Курица в азиатской глазури и темном пиве — это блюдо, которое покорит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Мягкое мясо курицы сочетается с сладковато-соленой глазурью, а темное пиво придает блюду неповторимый характер.
Ингредиенты для курицы в азиатской глазури и темном пиве
- 500 г куриного филе
- 200 мл темного пива
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. имбиря (измельченного)
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- 1 ч. л. красного перца (по вкусу)
- 2 ст. л. растительного масла
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление курицы в азиатской глазури и темном пиве
- В небольшой кастрюле смешайте пиво, соевый соус, мед, рисовый уксус, имбирь, чеснок и красный перец. Доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте в кастрюлю куриное филе и тушите под крышкой 20-25 минут, пока мясо не станет мягким.
- Снимите крышку с кастрюли и продолжайте тушить еще 5-7 минут, чтобы глазурь немного загустела.
- Подавайте курицу горячей, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в глазурь 1-2 ст. л. томатной пасты. Если не любите слишком острое, уменьшите количество красного перца или замените его сладким перцем чили.
