Простой и вкусный рецепт курицы, тушенной на сковороде с ароматными кабачками и сладким перцем. Это блюдо готовится очень быстро, и его легко можно адаптировать к своим предпочтениям.
Ингредиенты
* 500 гр курятины (филе или кусочки) * 2 средних кабачка * 1 болгарский перец (красного, желтого или зеленого цвета) * 1 большая луковица * 2-3 зубчика чеснока * растительное масло * соль и черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ~300 ккал |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 мин. |
- Курицу промыть, обсушить и нарезать удобными кусками.
- Кабачки и перец очистить от семян и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В разогретую сковороду с растительным маслом выложить курицу и обжарить до румяной корочки со всех сторон.
- Добавить лук и жарить до прозрачности.
- Затем добавить кабачки и перец, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В самом конце добавить чеснок, перемешать и тушить еще пару минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в сковороду лавровый лист. Также можно использовать различные специи, например паприку или куркуму.
