Курица Три чашки — это простой и вкусный рецепт, который покорил сердца многих хозяек своей доступностью и невероятно нежным вкусом курицы. Готовится он в одной кастрюле, что значительно упрощает процесс приготовления и уборку после него. Рецепт рассчитан на 4 порции и готовится за сравнительно короткое время.
Ингредиенты для Курицы Три Чашки
- 1,5 кг куриного филе
- 2 чашки воды
- 1 чашка нарезанных овощей (морковь, лук, картофель)
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Курицы Три Чашки
- Нарезать куриное филе на кусочки среднего размера. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к курице нарезанные овощи и обжаривать еще 5 минут.
- Всыпать муку и томатную пасту, перемешать и тушить все вместе 10 минут.
- Залить содержимое кастрюли водой, посолить, поперчить и довести до кипения.
- Убавить огонь и варить под крышкой до готовности курицы (около 45-60 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного специй, например, паприку, куркуму или кориандр. Также вместо воды можно использовать бульон.
