Курица с цветной капустой в мультиварке — это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Оно обогащено витаминами и минералами, а благодаря мягкой текстуре подходит даже самым маленьким гурманам.
Ингредиенты
- 500 гр куриного филе
- 1 головка цветной капусты
- 2 средних луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- сухие травы (например, итальянские) по желанию
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Порезать куриное филе на небольшие куски. Лук и чеснок мелко нарезать.
- В чашу мультиварки добавить оливковое масло, лук и чеснок. Обжарить на режиме Жарка в течение 5 минут.
- Добавить куриные кусочки и обжаривать еще 5 минут.
- Цветную капусту разделить на соцветия и добавить к курятине.
- Посолить, поперчить, добавить сухие травы (по желанию).
- Заливать воды 100 мл. Закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме Тушение в течение 25 минут.
Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью или тертым сыром. Для более насыщенного вкуса можно добавить к цветной капусте немного моркови и картофеля.
