Курица с сыром пармезан — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любого случая. Благодаря сочетанию соленого сыра пармезан и нежной курицы получается удивительный тандем вкусов, который порадует всех любителей домашней кухни.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 4 штуки
- Сыр пармезан — 100 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~250 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные бедра помыть, обсушить и посолить с перцем.
- Лук нарезать полукольцами.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить куриные бедра до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавить лук к курице и жарить еще 5 минут, пока он не станет прозрачным.
- Сыр пармезан натереть на крупной терке. Высыпать сыр на курицу с луком и тушить под крышкой 10 минут на маленьком огне.
Пармезан можно заменить другими твердыми сырами, например, чеддером или голландским. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного белого вина или куриного бульона. Курицу с сыром пармезан подавайте горячей со свежими овощами или картофельным пюре.
