Курица с соевым соусом и кунжутом — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит каждого любителя азиатской кухни. Нежное мясо курицы в сладко-соленном соусе с хрустящим кунжутом – идеальное сочетание для любого времени года.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 ст. л соевого соуса
- 2 ст. л меда
- 1 ч. л кунжутного масла
- 1 ст. л рисового уксуса
- ½ ч. л имбиря (молотого)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. л кунжута (для посыпки)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Порезать куриное филе на средние кусочки.
- В миске смешать соевый соус, мед, кунжутное масло, рисовый уксус, имбирь и чеснок.
- Добавить в маринад курицу и перемешать тщательно, чтобы все кусочки были покрыты соусом. Оставить мариноваться минимум 15 минут.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить курицу до золотистого цвета со всех сторон (примерно 5-7 минут).
- Добавить маринад в сковороду и варить, пока он не загустеет (около 3-5 минут).
- Посыпать готовую курицу кунжутом.
Чтобы блюдо было еще вкуснее, можно добавить немного свежих овощей, например, репчатого лука или моркови. Также можно экспериментировать с другими специями, такими как красный перец или кориандр.
