Курица с перцами — это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Гармоничное сочетание сочных перцев сладкого и острого вкуса, мягкой курицы и ароматных специй порадует всех членов семьи.
Ингредиенты для курятины с перцами
- 500 г куриного филе
- 2 болгарских перца (разных цветов)
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Сухие специи (паприка, куркума, кориандр)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление курятины с перцами
- Куриное филе нарезать кубиками.
- Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить куриное филе и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавить перцы, чеснок, соль, перец и специи. Перемешать.
- Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут, пока курица не будет полностью готова.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или соевого соуса. А вместо болгарских перцев можно использовать сладкий перец чили для пикантности.
