Курица с перцами

Курица в сметанном соусе с овощами

Курица с перцами — это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Гармоничное сочетание сочных перцев сладкого и острого вкуса, мягкой курицы и ароматных специй порадует всех членов семьи.

Ингредиенты для курятины с перцами

  • 500 г куриного филе
  • 2 болгарских перца (разных цветов)
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухие специи (паприка, куркума, кориандр)
Калорийность ~250 ккал на 100 г
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление курятины с перцами

  1. Куриное филе нарезать кубиками.
  2. Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой.
  3. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
  4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
  5. Добавить куриное филе и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
  6. Добавить перцы, чеснок, соль, перец и специи. Перемешать.
  7. Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут, пока курица не будет полностью готова.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или соевого соуса. А вместо болгарских перцев можно использовать сладкий перец чили для пикантности.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты