Курица с острым соусом в китайском стиле — это вкусное и ароматное блюдо, которое покорит вас своим пикантным вкусом. Готовится достаточно просто и быстро, а результат стоит потраченных усилий. Попробуйте приготовить его дома и удивите своих близких!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 мл соевого соуса
- 50 мл рисового уксуса
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. красного молотого перца
- 1 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок мелко порубить, болгарский перец – соломкой.
- В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар и красный молотый перец.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде или wok. Обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить лук, чеснок и болгарский перец на сковородку к курятине.
- Залить приготовленным соусом и тушить 10-15 минут под крышкой, пока курица не будет полностью пропечена.
Совет: для более острого вкуса можно добавить больше красного молотого перца или чили. Также хорошо сочетается с данным блюдом рис или лапша.
