Курица с мёдом, горчицей и чесноком в рукаве – это простой и вкусный способ приготовить ароматное и сочное мясо. Мёд придает блюду сладковато-пряный вкус, а горчица и чеснок добавляют остроты и глубины аромата. Готовится курица в духовке под фольгой, что позволяет сохранить все соки и делает блюдо невероятно нежным.
Ингредиенты
- 1 целая курица
- 3 ст. л. мёда
- 2 ст. л. горчицы
- 4 зубчика чеснока, измельчённые
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- Смешать мёд, горчицу, чеснок, оливковое масло, соль и перец в миске.
- Вымыть курицу и обсушить бумажным полотенцем. Тщательно натереть смесью из мёда, горчицы и чеснока.
- Завернуть курицу в фольгу, создав герметичный пакет.
- Поместить курицу в разогретую до 180°C духовку. Печь в течение 1 часа 30 минут.
Для более хрустящей кожицы, можно снять фольгу за 20 минут до конца приготовления и продолжить запекать.
