Курица с лимоном, орегано и белым вином

Kurica v limonnom souse

Курица с лимоном, орегано и белым вином — это простое и изысканное блюдо, которое порадует своим ароматом и вкусом. Мясо получается сочным и нежным, а соус – ароматным и густым. Благодаря яркому цитрусовому акценту и пряностям, эта курица станет настоящим хитом вашего стола.

Ингредиенты: Курица с лимоном, орегано и белым вином

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 200 мл белого сухого вина
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 40 минут

Приготовление: Курица с лимоном, орегано и белым вином

  1. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте куриные бедрышки со всех сторон до золотистой корочки.
  2. Добавьте к курице измельченный чеснок, цедру лимона и орегано. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Влейте в сковороду белое вино, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.
  4. Накройте крышкой и тушите курицу в соусе около 30 минут, или пока мясо не станет мягким. Периодически помешивайте.
  5. Добавьте сок лимона за 5 минут до окончания приготовления.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего тимьяна или розмарина к курице во время тушения. Подавайте блюдо с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты