Курица с лимоном и оливками — это простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Сочетание сочной курицы с ярким вкусом лимона и пикантными оливками создает неповторимый аромат и вкус. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 лимон
- 100 г черных оливок без косточек
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Fresh parsley (для украшения)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порежьте на куски среднего размера.
- Смешайте куриные кусочки с соком и цедрой половины лимона, оливковым маслом, солью и перцем.
- Оливки разрежьте пополам.
- Выложите курицу в форму для запекания, добавьте оливки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к курице немного чеснока или розмарина. Также можно использовать другие виды оливок, например, зеленые.
