Курица с лимоном и оливками

Курица с оливками

Курица с лимоном и оливками — это простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Сочетание сочной курицы с ярким вкусом лимона и пикантными оливками создает неповторимый аромат и вкус. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1 лимон
  • 100 г черных оливок без косточек
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Fresh parsley (для украшения)
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Куриное филе порежьте на куски среднего размера.
  2. Смешайте куриные кусочки с соком и цедрой половины лимона, оливковым маслом, солью и перцем.
  3. Оливки разрежьте пополам.
  4. Выложите курицу в форму для запекания, добавьте оливки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
  5. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к курице немного чеснока или розмарина. Также можно использовать другие виды оливок, например, зеленые.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты