Курица с кусочками тыквы под майонезно-чесночным нежным соусом – это блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Оно сочное, ароматное и очень вкусное. Тыква придает курице сладость и оригинальность вкуса, а майонезный соус – кремовую текстуру.
Ингредиенты
- Куриные бедра (600 г)
- Тыква (300 г)
- Майонез (150 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 15 мин |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Куриные бедра помыть, обсушить.
- В большой миске смешать майонез с измельченным чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
- Курицу выложить в форму для запекания, заправить половиной майонезно-чесночного соуса. Обжарить на сковороде в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон (5-7 минут).
- Выложить тыкву поверх курицы, полить оставшимся соусом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут или пока курица не станет полностью пропеченной.
Для более яркого вкуса можно добавить к соусу немного горчицы, паприки или куркумы.
