Курица с картошкой, запеченная в рукаве, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. За счет того, что все ингредиенты тушатся внутри пищевого пакета, мясо получается сочным, а овощи – мягкими и ароматными.
Ингредиенты
- 1 курица
- 500 г картофеля
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, черный перец по вкусу
- масло растительное
- любимые специи (паприка, куркума, кориандр и др.)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Курицу промыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
- Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Лук и морковь нарезать полукольцами.
- В большой миске смешать все подготовленные овощи с курицей, добавить соль, черный перец, любимые специи.
- Выложить содержимое миски в пищевой рукав. Слегка смазать маслом и завязать концы рукава.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 45-60 минут, периодически протыкая рукав вилкой для выхода пара.
Советы:
— Для более сочного результата можно добавить немного воды или бульона в рукав перед запеканием.
— Вместо картофеля можно использовать другие овощи, например, кабачки, болгарский перец, баклажаны.
