Курица с картошкой, капустой и перцем в горшочках – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Готовится оно довольно просто, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 6 шт.
- Картофель — 8 шт.
- Капуста белокочанная — 200 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час 15 мин. |
Приготовление
- Куриные бедра промыть, посолить, поперчить.
- Картофель очистить и нарезать дольками, капусту тонко нашинковать, перец сладкий нарезать кубиками, лук и морковь нарезать полукольцами.
- В горшочки выложить слоями: картофель, курицу, капусту, перец, лук с морковью. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить.
- Залить содержимое горшков растительным маслом.
- Закрыть крышками и поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 45-50 минут.
