Этот рецепт прост в исполнении, но при этом получается невероятно вкусным и сытным блюдом.
Ингредиенты
* 500 гр куриного филе * 300 гр картофеля * 200 гр шампиньонов * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 1 ст. л. растительного масла * Соль, перец — по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
- Куриное филе порезать кубиками.
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Шампиньоны нарезать пластинками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд.
- Добавить куриные кубики, посолить и поперчить. Обжарить до золотистого цвета.
- Добавить картофель, шампиньоны, соль и перец по вкусу.
- Влить 100 мл горячей воды.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Тушение на 45 минут.
Совет: Перед подачей можно украсить блюдо свежими травами — петрушкой или укропом.
