Курица с имбирем и медом — это невероятно вкусный и ароматный рецепт, который покорит сердца всех любителей азиатской кухни. Сочетание сладкого меда и острого имбиря создает удивительную симфонию вкусов, которая идеально дополняет нежность курицы.
Ингредиенты для Курицы с имбирем и медом
- 500 г куриного филе
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. имбиря (молотого или свежего)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 0,5 ч. л. черного перца
- зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Курицы с имбирем и медом
- Смешать в миске мед, соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутное масло и черный перец.
- Добавить куриное филе в маринад и хорошо его перемешать.
- Накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут для маринования.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Выложить куриное филе на разогретую сковороду и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить курицу еще 5-7 минут, пока она не станет полностью готовой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока или васаби. Куриное филе можно заменить на другие куски курицы, например, бедрышки или грудку. Подавайте курицу с имбирем и медом с рисом или овощами.
