Курица с горчицей и пореем – это простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Вкусная и ароматная курица получается благодаря сочетанию сладковатой горчицы и сочного лука-порея. Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 500 г
- Порей — 2 средних луковицы
- Горчица — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
| Калорийность | ~200 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные бедра промыть, обсушить и посолить.
- Порей очистить от жестких волокон и порезать кольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавить порей к курице и жарить еще 5-7 минут, пока он не станет мягким.
- Заправить горчицей, солью и перцем. Перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
- Подавать с любым гарниром.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного меда или сухого белого вина. Также, пореем можно заменить на другие виды лука, например, шалот или зеленый лук.
