Курица с фасолью на сковороде – это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно прекрасно подходит для обеда или ужина, а также может стать отличным вариантом для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Фасоль (консервированная) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Специи по вкусу: паприка, кориандр, куркума, соль, перец
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками, лук — полукольцами, помидор — кубиками. Чеснок измельчить.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить к курице лук и чеснок, обжаривать 5 минут.
- Всыпать специи по вкусу, перемешать и тушить еще 2 минуты.
- Добавить помидор и фасоль. Перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой 10-15 минут, до готовности курицы.
Подавать блюдо можно горячим с любым гарниром: рисом, картофельным пюре, гречкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в конце приготовления немного соевого соуса или лимонного сока.
