Курица с брокколи — это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для ужина. Оно не только сытное и питательное, но и обладает отличным вкусом благодаря сочетанию курицы и хрустящей брокколи.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г брокколи
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Подготовьте курицу: нарежьте филе на порционные кусочки, посолите и поперчите.
- Брокколи разделите на соцветия.
- В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок 1 минуту.
- Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки (5-7 минут).
- Добавьте брокколи, перемешайте.
- Накройте крышкой и тушите 10-12 минут, пока курица не будет полностью готова.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного лимонного сока или молотого имбиря. Также брокколи можно заменить на другую зелень по вкусу — например, цветную капусту или спаржу.
