Курица под сырной шубой – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Несмотря на свою кажущуюся сложность, рецепт очень доступный и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Курица – 1 тушка
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Масло растительное – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Курицу отварить до готовности, затем остудить и нарезать кусочками.
- Картофель, морковь и лук очистить и отварить до мягкости. Остудить.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- На блюдо выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Сверху выложить слой курицы.
- Следующим слоем идет морковь, затем лук, а завершает конструкцию слой измельченных яиц.
- По всей поверхности блюда обильно смазать майонезом.
- Сверху посыпать тертым сыром.
Можно добавить в блюдо другие ингредиенты по своему вкусу, например, отварные грибы или консервированный горошек. Для более насыщенного вкуса можно использовать сметанный соус вместо майонеза.
