Курица под соусом терияки – это вкусное и ароматное блюдо, которое готовится довольно быстро. Сочетание сладковато-солёного вкуса соуса терияки с сочной курицей и хрустящим картофелем создаёт невероятную гастрономическую симфонию. Этот рецепт просто и доступен для всех желающих приготовить что-то вкусное и необычное.
Ингредиенты
- 500 г филе курицы
- 5 картофелин
- 1/2 стакана соуса терияки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка семян кунжута
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть масло, добавить лук и жарить до мягкости (3-4 минуты). Добавить картофель и чеснок, посолить и поперчить.
- Обжаривать картофель с луком 10-15 минут, помешивая, пока он не станет слегка золотистым.
- Филе курицы нарезать кубиками, посолить и поперчить. Добавить в сковороду к картофелю и тушить вместе 10-12 минут.
- В конце добавить соус терияки, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты.
- Посыпать кунжутными семечками и подавать горячим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус терияки немного имбиря или гвоздики. Также можно использовать вместо филе курицы грудку, тогда время приготовления нужно увеличить на 5-7 минут.
Принято.