Курица-гриль в аэрогриле – это простой и быстрый способ получить сочную и ароматную курицу с хрустящей корочкой. Благодаря высокоскоростному циркулированию горячего воздуха, курица готовится равномерно, сохраняя свои соки и получая аппетитную золотистую корочку.
Ингредиенты для курицы-гриль в аэрогриле
- 1 целая курица (примерно 1.5 кг)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка смеси приправ для курицы (паприка, кумин, тмин, соль, перец)
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чашки лимонного сока
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление курицы-гриль в аэрогриле
- Подготовьте курицу: удалите лишний жир, промойте и обсушите.
- Смешайте оливковое масло, приправы для курицы, чесночный порошок и лимонный сок в миске.
- Натрите полученной смесью всю курицу, включая внутреннюю часть.
- Установите решетку в аэрогриле и поместите курицу на нее.
- Поставьте температуру на 200°C и готовьте курицу 45-60 минут, периодически поливая соком из подливы.
- Проверьте готовность курицы с помощью термометра: внутренняя температура должна быть не менее 82°C.
Совет: перед подачей дайте курице немного постоять, чтобы сок равномерно распределился. Можно добавить к птице в аэрогриль овощи (картофель, морковь, лук) для полноценного обеда.
