Курица, запеченная в духовке с лимоном, — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Лимон придает курице сочную кислинку, а ароматные травы дополняют ее вкус. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты для курицы гриль с лимоном
- 1 целая курица (примерно 1.5 кг)
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка сухих трав (например, розмарин, тимьян)
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 60-75 минут |
Приготовление курицы гриль с лимоном
- 15 минут: Подготовьте курицу. Промойте ее под холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
- 5 минут: Внутри туловища курицы поместите порезанный на дольки лимон, щепотку соли и перца.
- 10 минут: Смешайте оливковое масло, соль, перец и сухие травы. Тщательно помажьте полученной смесью курицу со всех сторон.
- 60-75 минут: Разогрейте духовку до 200°C. Установите курицу в форму для запекания, и отправьте в разогретую духовку. Печь до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 82°C.
Для более хрустящей корочки можно поставить форму с курицей под гриль за 10 минут до готовности. Подавайте курицу горячей с любыми гарнирами по вкусу: картофельным пюре, рисом, свежими овощами.
