Курица-гриль — это классическое летнее блюдо, которое просто и быстро готовится на гриле. Благодаря яркому вкусу мяса и ароматной хрустящей корочке, этот рецепт покорит любого гурмана.
Ингредиенты для Курицы-гриль
- 1 кг куриного филе
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка сушеной тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Курицы-гриль
- В миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, тимьян, соль и перец.
- Добавить куриное филе в маринад и хорошо перемешать, чтобы мясо было покрыто с всех сторон.
- Накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут (чем дольше маринуется курица, тем вкуснее будет блюдо).
- разогреть гриль до средней температуры.
- выложить курицу на гриль и готовить по 5-7 минут с каждой стороны, или пока она не станет золотисто-коричневой и прожаренной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного острого перца или кунжутных семян. Курицу-гриль отлично подавать с овощным салатом, рисом или картофельным пюре.
