Куриный рулет с разноцветным рисом – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Его яркий внешний вид привлечет внимание каждого, а нежная курица вместе с ароматным рисом порадует любого гурмана.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г риса (любой разновидности)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 4 | 45 минут |
Приготовление
- Рис отварить до готовности. Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Куриное филе поперчить, посолить и обжарить с обеих сторон на сковороде.
- С помощью ножа аккуратно развернуть куриное филе, не разрезая полностью.
- На остывшее куриное филе выложить рис, овощи, зелень.
- Завернуть рулет. Убрать в холодильник на 30 минут.
- Подавать к столу украшенным зеленью.
Для приготовления разноцветного риса можно использовать различные сорта риса: красный, черный, зеленый. Также можно добавить в рис разные овощи и специи для более насыщенного вкуса.
Вау, это просто невероятно! Такой яркий и аппетитный рулет – настоящее произведение искусства! Рисовая подушка с разными цветами — идея восхитительная, а курица внутри тает во рту. Может быть, в следующий раз добавить немного цитрусовой цедры в фарш для более насыщенного вкуса?