Куриные зразы с капустой — это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех домочадцев. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как на повседневный обед, так и к праздничному столу.
Ингредиенты для куриных зраз
- Куриные грудки — 500 г
- Белая капуста — 1/2 кочана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных зраз
- Куриные грудки отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Капусту тонко нашинковать, лук мелко порубить.
- Обжарить лук до прозрачности на растительном масле.
- Добавить капусту к луку и тушить под крышкой 10-15 минут.
- В миске смешать отварную курицу, обжаренную капусту с луком, яйцо, соль, перец, муку.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Формировать зразы из полученной массы.
- Обжарить зразы на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Подавайте зразы горячими с любимым гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Можно также украсить зеленью и соусом.
