Куриные шпажки – это простой и вкусный способ приготовить курицу. Они быстро готовятся на гриле, в духовке или даже на сковороде. Шпажки можно разнообразить разными овощами и маринадами, что делает их идеальным блюдом для барбекю, пикника или повседневного ужина.
Ингредиенты для куриных шпажек
- 500 г куриного филе
- 1 болгарский перец
- 1 красный лук
- 200 г шампиньонов
- Маринад по вкусу (например, соевый соус, имбирь, чеснок)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных шпажек
- Куриное филе порезать на кусочки размером 2-3 см.
- Болгарский перец, красный лук и шампиньоны нарезать кубиками.
- Все ингредиенты поместить в миску, залить маринадом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
- Дать мариноваться курице с овощами 15-20 минут.
- Нанизать ингредиенты на шпажки, чередуя мясо, перец, лук и грибы.
- Готовить на гриле или в духовке при температуре 200°C 15-20 минут, периодически переворачивая.
Совет: Для более сочного результата можно мариновать курицу с овощами несколько часов, а еще лучше — на ночь. Также вместо шампиньонов можно использовать другие виды грибов или добавить ананас для сладкой нотки.
