Вкусное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Запеченные куриные шеи с сочным томатным соусом — это просто идеальный вариант для ужина.
Ингредиенты
* 1 кг куриных шеев * 400 г томатной пасты * 200 мл воды * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 1 ст.л. растительного масла * Соль и чёрный перец по вкусу * Зелень петрушки для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
1. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. 2. Добавить томатную пасту, воду, соль и перец. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 15 минут, помешивая. 3. Куриные шеи вымыть, обсушить и посолить. 4. Выложить куриные шеи в форму для запекания. Залить соусом. 5. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 45-60 минут, или пока курица не будет полностью готова. 6. Перед подачей украсить зеленью петрушки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного крахмала.
