Курица — это универсальный ингредиент, который можно приготовить по-разному. Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо — куриные шеи с картошкой в духовке. Это простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты
- Куриные шеи (500 г)
- Картофель (800 г)
- Лук репчатый (2 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Лавровый лист (2 шт.)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Технические данные
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Почистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь очистите и нарезать небольшими кусками.
- В глубокой миске смешайте картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Куриные шеи промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите их со всех сторон.
- Выстелите противень пергаментной бумагой. Выложите картофель с овощами на противень в один слой.
- Поместите куриные шеи поверх картофельной смеси.
- Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, или до готовности курицы и мягкости картофеля.
