Куриные сердечки – это вкусный и полезный продукт, который часто остается незамеченным на прилавках магазинов. Но если вы откроете для себя их удивительный вкус, то они станут вашим любимым ингредиентом. Рецепт куриных сердечек с овощами – это простой и быстрый способ приготовить сытное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты
- Куриные сердечки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные сердечки промыть, обсушить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. (~5 минут)
- Лук, морковь, картофель и сладкий перец нарезать кубиками, помидор — тонкими кружочками.
- Добавить овощи к сердечкам в сковороду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими. (~15-20 минут)
- Подавать куриные сердечки с овощами горячими, украсив свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или соевого соуса. Также, перед добавлением в сковороду, сердечки можно мариновать в смеси сметаны и специй на 30 минут.
