Куриные рулетики с чесночным соусом — это вкусное и изысканное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежное куриное филе, обернутое ароматными начинками, подается с восхитительным чесночным соусом, который придает ему пикантную нотку. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 100 г сыра твердого
- 50 г ветчины
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
- Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- На каждый кусок курицы выложить по 1 ст. ложке майонеза, затем сыр и ветчину.
- Свернуть куриные рулетики, зафиксировать зубочисткой.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить рулетики с каждой стороны до золотистого цвета.
- Чеснок пропустить через пресс. В миске смешать чеснок с майонезом и солью.
- Подавать рулетики горячими с чесночным соусом и зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку рубленый зеленый лук, а для пикантности — немного красного перца.
