Куриные палочки в панировке — это простое и вкусное блюдо, которое быстро готовится и подходит для любого случая. Хрустящая корочка контрастирует с нежной курицей, а разнообразные специи добавляют пикантности. Вы можете подавать эти палочки как самостоятельное блюдо с соусами или в качестве закуски к основному рациону.
Ингредиенты
- 500 г филе курицы
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 50 г панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Филе курицы нарезать на кусочки размером с палец. Посолить и поперчить.
- В одной миске взбить яйцо, в другой смешать муку. В третьей тарелке распределить панировочные сухари.
- Обвалять каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить палочки с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 3-4 минуты на каждой стороне).
- Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в муку и панировочные сухари любимые специи: паприку, куркуму, чесночный порошок или итальянские травы. Также вместо куриной грудки можно использовать бедра или голени.
