Куриные отбивные с зеленью — это быстрое, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Мясо получается нежным и сочным, а яркие травы придают ему неповторимый аромат. Это отличный вариант для семейного ужина или легкого обеда.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриные грудки промыть, обсушить и отбить с двух сторон до одинаковой толщины. Посолить и поперчить.
- На разогретой сковороде с маслом обжарить отбивные с каждой стороны до золотистого цвета (по 3-4 минуты).
- Мелко порубить зелень.
- Выложить готовые отбивные на тарелку, посыпать зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу при обжаривании немного специй (паприка, кориандр, куркума) или использовать лимонный сок для маринования куриных грудок перед жаркой.
