Ищете рецепт, который покорит сердце любимой? Тогда приготовьте куриные окорочка Услада! Это блюдо несложное в исполнении, но невероятно вкусное и ароматное. Сочетание сочных окорочков с хрустящей корочкой и сладковато-острым соусом – настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- Куриные окорочка — 8 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Растительное масло для жарки — 100 мл
- Соус Услада (можно использовать магазинный):
- Томатный сок — 1 стакан
- Сахар — 1 столовая ложка
- Мускатный орех — 1/2 чайной ложки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Окорочка промыть, обсушить и посолить.
- В миске взбить яйца с молоком.
- Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета (это придает окорочкам хрустящую корочку).
- Окорочка обвалять в муке, затем в beaten eggs.
- Обжаривать окорочка на хорошо разогретой сковороде с маслом до готовности.
- В кастрюле смешать все ингредиенты для соуса Услада. Довести до кипения и варить 5-7 минут.
- Полить окорочка готовым соусом Услада и подавать горячим.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в соус немного имбиря или хрена. Также, вместо обычного томатного сока можно использовать сок красной гренадины для необычного оттенка.
