Куриные ножки, запеченные в рукаве с лимоном – это простой и вкусный рецепт для семейного ужина. Мясо получается сочным и ароматным благодаря лимонному соусу, а запекание в рукаве сохраняет все соки внутри.
Ингредиенты
- Куриные ножки — 1 кг
- Лимон — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп свежий — пучок
| Калорийность | ~250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Лимоны вымыть и разрезать на дольки. Чеснок очистить и измельчить.
- Куриные ножки промыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить.
- В миске смешать растительное масло, измельченный чеснок, лимонный сок и мелко нарезанный укроп.
- Ножки обмазать приготовленной смесью.
- Сложить куриные ножки в рукав для запекания, добавить дольки лимона. Плотно завязать концы рукава.
- Выложить рукав с курицей на противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке 45-50 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лимону немного розмарина, тимьяна или других любимых специй. Не забывайте проветрить духовку после приготовления, так как рукав для запекания может выделят пар.
