Куриные ножки в зеленой панировке — это вкусное и аппетитное блюдо, которое покорит любого любителя курицы. Зеренчатая крошка из зелени придает не только яркий цвет, но и неповторимый аромат. Рецепт довольно простой и доступный, а результат того стоит!
Ингредиенты
- Куриные ножки — 1 кг
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 200 г
- Сухари для панировки — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте ножки: промойте их под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и посолите.
- Приготовьте панировку: мелко порубите зелень, смешайте ее с сухарями. Взбейте яйца в миске.
- Обваляйте ножки: каждый кусок сначала обмакните в взбитые яйца, затем в зеленой панировке, хорошо прижимая крошку к курице.
- Жарьте ножки: разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте ножки с двух сторон до золотистой корочки и готовности (примерно 15-20 минут).
Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить в панировку немного чесночного порошка или молотого кориандра. Куриные ножки можно подавать с гарниром из картофеля, риса или овощей.
Ого! Это просто бомба! 🍗 Такие хрустящие и вкусные куриные ножки — это моя слабость! Зеленая панировка добавляет такой интересный акцент, и вообще, просто супер-вкусно! Спасибо за рецепт! 😊