Куриные ножки в сметанно-соевом соусе – это вкусное и простое блюдо, которое легко приготовить дома. Нежное мясо куриных ножек, пропитанное ароматным соусом, покорит всех любителей домашней кухни.
Ингредиенты
- Куриные ножки (8 штук)
- Сметана (200 г)
- Соевый соус (3 столовые ложки)
- Мед (1 столовая ложка)
- Чеснок (2 зубчика, измельченные)
- Мускатный орех (щепотка)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Куриные ножки промыть, обсушить и посолить-поперчить.
- В глубокой миске смешать сметану, соевый соус, мед, чеснок, мускатный орех. Тщательно перемешать.
- Добавить куриные ножки в сметанно-соевый соус и тщательно обмазать их соусом со всех сторон.
- Разогреть растительное масло на сковороде и выложить куриные ножки.
- Обжарить куриные ножки с каждой стороны до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить куриные ножки в соусе еще 20-25 минут, периодически помешивая.
Для более яркого вкуса можно добавить к соусу немного острый перчик или паприку. Также вместо меда можно использовать коричневый сахар.
