Куриные ножки в слоеном тесте — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Тесто получается хрустящим и золотистым, а курица внутри сочной и ароматной.
Ингредиенты
- Куриные ножки — 8 шт.
- Слоёное тесто — 1 пачка (500 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 190°C.
- Ножки куриные вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить.
- Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружочки диаметром немного большего, чем ножка.
- Каждый кружок теста обмакнуть в взбитое яйцо и накрыть им куриную ножку.
- Сформировать заготовки уложить на противень, смазанный маслом.
- Сбрызнуть кулинарным молочком или водой, посыпать мускатным орехом.
- Запекать в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к куриным ножкам в тесто немного мелко нарезанной свежей зелени (петрушки, укропа) или специй (паприки, кориандра).
